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Suggestion

Pour les gourmets qui veulent tout découvrir, le "Grand Menu" de 15 plats différents, froids et chauds et assortiment desserts.
(à partir de 2 personnes) 
37,00
par pers.

Entrées

Assiette de « Meze » (hors d’œuvre) : Assortiment de 7 « Meze » différents 14,50
Börek : Petits chaussons orientaux farcis au fromage 8,60
Lahmacun : Fine galette à la viande épicée et tomates 9,40
Pide : Fine galette au fromage feta 9,40
Imam bayildi : "L'Imam évanoui", aubergine farcie de tomates et d'oignons 9,10€
Yaprak sarma : Feuilles de vigne farcies 9,50
Cacik : Concombre au yaourt épais à la menthe 8,00
Homos : Purée de pois chiches à la crème de sésame et à l’huile d’olive 8,00
Suçuk : Saucisse orientale grillée très piquante, servie avec du tabule 9,20
Cöp Kebab : Petites brochettes piquantes, servies avec du tabule 9,70
Peynir Salatasi : Salade verte et tomates au fromage feta et à l’huile d’olive 9,60
Peynir : Assiette de fromage à l’huile d’olive 7,00

Plats Chauds

Le plat du Sultan : Assortiment de tous les « Kebab » et Musakka 22,00
Döner : Viande grillées à la broche découpées en fines lamelles 13,00
Iskender : « Le Döner d’Alexandre… » Viande grillée, pain, sauce tomate et yaourt 13,50
Güvec : Estouffade d’agneau et de légumes en croûte de pâte au four 14,50
Sis : Les traditionnelles brochettes d’agneau 16,50
Adana : Brochettes très piquantes comme à Adana 13,50
Sis tavuk : Brochettes de poulet au citron 13,50
Sac : Sauté de viandes épicées servi typiquement dans le "sac" 15,50
Pirzola : Côtes d’agneau grillées à l’origan et au cumin vert 17,50
Köfte : Petits galets de viande typiquement épicés et grillés 12,50
Mussakka : Gratin d’aubergines à la viande 13,50
Firinda Patlican : Aubergine gratinée au chèvre frais tomates rôties 12,50
Firinda Köfte : Galettes de viande épicées au four à la tomate 13,50

Desserts

Assiette de la Favorite : Dégustation des desserts 11,50
Baklava : Gâteaux aux feuilletés à l’orientale aux amandes et aux noix 6,00
Kadayif : Cheveux d’ange au citron frais et crème épaisse 7,50
Irmik helvasi : Gâteau de semoule aux épices, amandes et coulis de miel 6,50
Helva : Gâteau au sésame et pistache 6,50
Reine de Saba : Gâteau au chocolat et crème anglaise 7,00
Glace au miel et à l’orange 7,00
Glace au yaourt et coulis de framboise 7,00
Glace à la rose et liqueur de rose 7,00
Süzme yogurt : Yaourt épais au miel et aux noix 6,50
Sorbet citron 6,00
Lokum à la rose 0,80