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Suggestion

Pour les gourmets qui veulent tout découvrir, le "Grand Menu" de 15 plats différents, froids et chauds et assortiment desserts.
(à partir de 2 personnes) 
34,00
par pers.

Entrées

Assiette de « Meze » (hors d’œuvre) : Assortiment de 7 « Meze » différents 13,00
Börek : Petits chaussons orientaux farcis au fromage 8,00
Lahmacun : Fine galette à la viande épicée et tomates 8,50
Pide : Fine galette au fromage feta 8,50
Yaprak samra : Feuilles de vigne farcies 8,50
Cacik : Concombre au yaourt épais à la menthe 8,00
Homos : Purée de pois chiches à la crème de sésame et à l’huile d’olive 8,00
Suçuk : Saucisse orientale grillée très piquante, servie avec du tabule 8,00
Cöp Kebab : Petites brochettes piquantes, servies avec du tabule 8,50
Peynir Salatasi : Salade verte et tomates au fromage feta et à l’huile d’olive 8,50
Peynir : Assiette de fromage à l’huile d’olive 7,00

Plats Chauds

Le plat du Sultan : Assortiment de tous les « Kebab » et Musakka 19,00
Iskender : « Le Kebab d’Alexandre… » Viande grillé, pain, tomates et yaourt 12,50
Döner : Viande grillées à la broche découpées en fines lamelles 12,50
Güvec : Estouffade d’agneau et de légumes en croûte de pâte au four 13,50
Sis : Les traditionnelles brochettes d’agneau 14,00
Adana : Brochettes très piquantes comme à Adana 12,50
Sis tavuk : Brochettes de poulet au citron 12,50
Sac : Sauté de viandes épicées servi typiquement dans le "sac" 14,50
Pirzola : Côtes d’agneau grillées à l’origan et au cumin vert 14,50
Köfte : Petits galets de viande typiquement épicés et grillés 12,50
Mussaka : Gratin d’aubergines à la viande 13,00
Firinda Patlican : Aubergine gratinée au chèvre frais tomates roties 12,50
Firinda Köfte : Galettes de viande épicées au four à la tomate 12,00

Desserts

Assiette de la Favorite : Dégustation des desserts 10,50
Baklava : Gâteaux feuilletés à l’oriantale aux amades et aux noix 6,00
Kadayif : Cheveux d’ange au citron frais et crème épaisse 7,50
Irmik helvasi : Gâteau de semoule aux épices, amandes et coulis de miel 6,50
Helva : Gâteau au sésame et pistache 6,50
Reine de Saba : Gâteau au chocolat et crème anglaise 7,00
Glace au miel et à l’orange 6,50
Glace au yaourt de coulis de framboise 6,50
Glace à la rose et liqueur de rose 6,50
Süzme yogurt : Yaourt épais au miel et aux noix 6,50
Sorbet citron 6,00
Lokum la rose 0,80